Klasyczna pizza Margherita według przepisu Georga
Pomidorki koktajlowe przepołowione, rozłożone na blasze z papierem do pieczenia, polane oliwą z oliwek, posolone solą morską, piec w temp. 120°C przez 25 min.
Na rozwałkowane ciasto na pizzę rozsmarować sos pomidorowy, zostawiając wolny 1 cm od brzegu. Ułożyć podpieczone pomidorki koktajlowe, posypać kaparami, posmarować brzegi oliwą z oliwek.
Piec w dobrze rozgrzanym piekarniki do temperatury 250
°C przez ok 5 min.
Po wyciągnięciu z pieca brzegi pizzy posmarować oliwa z oliwek, posypać mozzarellą, rozłożyć listki bazylii.
Smacznego :)