Robię piwo "kozicowe" / jałowcowe/ i na 15 litrów wody daję 30 g drożdży. Robi się je podobnie jak cytrynowe.
Po konsultacji ze swymi "piwoszami" doszliśmy do wniosku,że drożdży dawaliśmy mniej niż w oryginalnym przepisie,a tak dokładnie to ok 30 gr -jak pisze Rzymianka.Zaznaczę tą różnicę w składnikach.
Chcę zrobić to piwo i nie wiem jak postąpić z cytryną. Czy wrzucuć ją całą, czy pokroić.
Kiedyś wrzucalam całą cytrynę,a teraz pokroiłam na pół.Smakosze nie widzą różnicy,a piwo ubywa:)))))
przepraszam, ale czy chodzi o zwykle drozdze czy o jakies specjalne - piwne czy jakies takie.
Rzymianka (2010-07-02 19:54)
100g drożdży to wg mnie stanowczo za dużo na taką ilość wody. Może być niebezpiecznie.