Piersi opłukać usunąc kostki, przekroic na dwie.
Kroić w centymetrowe plastry poziomo. tak aby powstały dość duże kawałeczki.
Do 2 lyzek majonezu wsypac przyprawy, dodac piersi, i moczyc w przyprawach około 15 min. (w tym czasie obieram ziemniaczki, i przygotowuję sałatkę)
Jajka wybić do dość dużej miseczki, dodać wodę pieprz sól, i tyle mąki aby utworzyło się ciasto podobne konsystencją do naleśnikowego, odrobinkę gęstsze. ( do panierki mozna dodac ostrej papryki, zioła prowansalskie lub czosnek)
Moczyć kawałki mięsa w panierce i smażyć na głebokim oleju na rumiano.
Pyycha. Polecam