Umyć mięsa. Natrzeć przyprawami
(różnymi - kto co lubi) aby powstały marynaty
(można również wetrzeć kilka ząbków czosnku). odczekać pozostawiając w lodówce 12 godzin, czyli około jednej nocy.
Następnie, po wyjęciu z lodówki wykonujemy otwór wzdłóż kawałka schabu tak aby powstała we wnętrzu przestrzeń do wsunięcia w nią zamarynowanych kawałków piersi kurczaka. Końce schabu zamykamy wykałaczkami lub obwiązujemy nitką.(Można też użyć rękawa foliowego do pieczenia). Wkładamy do piekarnika nagrzanego 180 stopni. Czas pieczenia należy dobierać indywidualnie w zależności od radzaju piekarnika (grzałka z góry, z dołu, termoobieg itp...
SMACZNEGO!!!