Dla 4 osób:
* 4 filety z kurczaka
* 4 płaty makaronu lasagne
* sól,pieprz
* papryka konserwowa- połówka
* kawałek pora
* serek topiony smak grzybowy
* kawałek masła śmietankowego
* 4 ząbki czosnku
* olej
Płaty makaronu układamy w naczyniu, dodajemy trochę soli i zalewamy wrzątkiem na ok.10min. Po upływie czasu będą miękkie.
Piersi rozbijamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Paprykę i por kroimy w paseczki.Czosnek przeciskamy przez praskę.
Na kotlecie rozsmarowujemy odrobinę masła z ząbkiem czosnku na jednego kotleta.
Płaty makaronu smarujemy serkiem grzybowym, nakładając po kawałku pora i papryki, formujemy ciasny rulon.Rulonik układamy na kotlecie i zawijamy jak de volaille.Jeśli jest taka potrzeba spinamy filet wykałaczką.
Smażymy na oleju na małym ogniu na złoto.
Podaję z cukinią na słodko przepisu mojej mamy, wspaniale się komponuje.