jedna pierś z kurczaka
pół małego słoiczka koncentratu pomidorowego
1/3 pora
2 małe serki wiejskie
sól, pieprz
czosnek granulowany, zioła prowansalskie
1. Pierś rozbijamy delikatnie (tak jak na kotlety).
2. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem (kto co lubi)
3. Smarujemy koncentratem pomidorowym i sypiemy na to przyprawy(ja dałam zioła prowansalskie)
4. Na koncentrat dajemy pokrojonego pora (można też dać pieczarki, paprykę albo co komu pasuje)
5. Przykrywamy wszystko serkiem wiejskim (ja starałam się odcedzić granulki od tej śmietanki jak nakładałam).
Pieczemy w 190 st przez 20-25 minut lub do rozpuszczenia serka wiejskiego
Ja zazwyczaj podaję je z gotowanymi ziemniakami i surówką z pora.
Smacznego!