Piersi przekrajamy, tak aby powstały kieszonki. Doprawiamy je przyprawami według uznania.
Ser feta i paprykę kroimy w kostkę, a natkę siekamy; wszystko mieszamy i faszerujemy piersi.
Kotlety spinamy szpilkami, wykałaczkami lub związujemy nitką i smażymy na patelni.
ps. farsz można też dodać do mięsa mielonego (patrz: kotlet po lewej )
Gorąco polecam i życzę smacznego !!!