4 szklanki mąki
1 kostka margaryny
7 dag.drożdży
1 szklanka śmietany 18%
1 jajko
1 cukier waniliowy
1 kg.jabłek
cynamon i cukier do jabłek
Wszystkie składniki ciasta wyrobić jak na pierogi.Musi być miękkie.
Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej,nadmiar soku odlać,wsypać cynamon i cukier do smaku.
Ciasto rozwałkować,wycinać szklanką krążki,nakładać jabłka i sklejać pierożki.Można posmarować pierożki rozmąconym jajkiem.
Piec 15-20 minut,w zależności od piekarnika.
Przepis pochodzi z książeczki ;Przepisy czytelników" LATO
mika67 (2011-11-27 21:25)
Dobre,dobre.....mniam.Ostatnio robiłam pierogi z kapuchą i mięsem z odrobiną drożdży. Fajnie się robiło,bo ciasto cały czas było wilgotne podczas lepienia...