Ciasto:każdy ma swój przepis na ciasto pierogowe; ja robię ciasto wg proporcji znalezionych kiedyś na forum: 3 szkl. mąki, 1 szkl. i trochę gorącej wody, 1 łyżka oleju (autor awe100). Ciasto zagniata się bardzo szybko i jest mięciutkie.
Farsz: ugotowane mięso z kurczaka (na ktorym wcześniej gotuję rosół) 1 cebula 1 jajko olej przyprawa do mięs Delikat pieprz, sól
Opis:
Ciasto: 1.mąkę wsypać do miski 2.zalać gorąca wodą 3.dodać olej 4.pomieszac łyżką (gorące!) i następnie zagnieśc ciasto
Farsz: 1. mięso drobno pokroić 2. cebule pokroic w kostkę, usmażyć na oleju 3. do cebuli dodać mięso 4. przyprawić Delikatem, solą i pieprzem i jeszcz troche posmażyć 5. przełożyc do miski, dodać jajko, wymieszać 6. nadziewać pierożki 7. ugotować w posolonej wodzie
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".