Farsz: 15 dag suszonych grzybów 2 cebule 4 łyżki masła pieprz sól jajo ½ szklanki bułki tartej szklanka sosu śmietanowego
Opis:
Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć. Wymieszać z mąką i jajkiem. Grzyby umyć, ugotować, drobno posiekać i podsmażyć na łyżce masła. Następnie dodać drobno posiekaną i podsmażoną cebulę, sól, pieprz i wymieszać. Z przygotowanej masy ziemniaczanej formować nieduże placuszki, na środek każdego położyć farsz grzybowy, złączyć brzegi, tak żeby przybrały kształt księżyca. Pierożki posmarować jajem i obtoczyć w bułce tartej, obsmażyć na pozostałym maśle. Oddzielnie podać sos śmietanowy. Ja podałam z sosem musztardowym, żeby nabrały wyraźniejszego smaku.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".