Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i sodą.
W misce mieszamy miód, melasę, cukier, przyprawy, kakao, jajko i śmietanę. Do mieszanki miodowej dodajemy mąkę, zagniatamy ciasto.
Gotowe ciasto wałkujemy na grubość 0,5-1 cm, wykrawamy pierniczki. Gotowe pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia, smarujemy z wierzchu zimną wodą.
Pieczemy w 190 st. ok. 15 min.
Upieczone pierniczki studzimy na kratce kuchennej, ostudzone przekładamy do szczelnie zamykanej puszki, do której wkładamy również kawałek jabłka, aby przyspieszyć proces mięknięcia pierniczków.
Piękne pierniczki , zachwycające zdjęcia
Melase tak jak pisza dziewczyny mozna zastapic miodem, ew syropem zlocistym (to tez melasa).
Piękne, Gratuluję
Kasiu, serdecznie gratuluję wygranej:)
Jejeje:) Wygrałam! Ależ się cieszę!
eluchap, Mama - Różyczki dziekuję bardzo:)
Gratuluję wyróżnienia! Zdjęcie na prawdę super!