Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Piegus

Piegus

6.9k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej (poj. 250 ml)
1/2 kostki margaryny (125 g)
4 białka
szczypta soli
0,5 szklanki cukru
1/3 szklanki maku
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki oleju (powoduje, że ciasto jest "mokre")
aromat migdałowy

bułka tarta i tłuszcz do blachy (ew. papier do pieczenia)

Opis:

1. Margarynę rozpuścić i ostudzić.

2. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.

3. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

4. Cukier wanilinowy połączyć ze zwykłym cukrem.

5. Do piany z białek powoli dodawać cukier, cały czas mieszając mikserem na niskich obrotach. Następnie dodawać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, a później mak (cały czas mieszając mikserem).

6. Dodać 5 kropel aromatu migdałowego.

7. Dolać płynną margarynę oraz olej i chwilę przemieszać. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą (ew. wyłożonej papierem do pieczenia) blaszki.

8. Ciasto piec około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

9. Po upieczeniu zostawić na 10-15 minut w piekarniku, żeby ciasto nie opadło.

10. Na koniec ciasto można udekorować polewą lub cukrem pudrem.

Smacznego!

Autor: sylwusia 2010-02-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Desery
Tagi:	biszkopt ciasto mak makiem makowiec piegus piegusek więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

ewka63 (2010-02-17 18:55)

U mnie wdomu nazywamy to ciasto Makuszek. Ale ja wolę z żółtkami.

Olciaa (2010-02-17 21:11)

czy mak ma byc zmielony?

sylwusia (2010-02-18 15:29)

ewka63: z żółtkami nigdy nie próbowałam :)

Olciaa: ja robię ze zwykłym makiem nie zmielonym :)

karola708 (2011-12-23 21:36)

w jakiej foremce pieczesz to ciasto ? :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Cytrynowiec Wkn

Fot. olusia23, Rolada tropikalna z galaretkami

Rolada tropikalna z galaretkami olusia23

Placek Bounty ulciapulcia

Fot. martus094, Tort śmietankowo - chałwowy

Tort śmietankowo - chałwowy martus094

Kawowiec Wkn

Owocowy mrowiaczek donka1

Biszkopt Kasi miniunka

Kokosowy Pijak OstraNaSłodko

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij