80 dkg mielonego miesa
1 cebula
2 - 3 kromki chleba tostowego
1 jajko
1/2 szkl soku pomidorowego
2 - 3 plastry ananasa
olej , sol , pieprz ,majranek
2 lyzki masla
Cebule obierz, posiekaj ,chleb pokroj w kostke, wszystko polacz z miesem mielonym.
Przypraw sola i pieprzem do smaku , dodaj jajko, wymieszaj.
Powoli dolewaj sok pomidorowy , ciagle ugniatajac mase.
Gotowa masa miesna powinna byc dosc twarda i zwiezla.
Zwilzonymi dlonmi uformuj podluzny bochenek i przeloz do formy.
Skrop olejem, piecz 40 min w 180 C . W tym czasie osacz plastry ananasa
i przekroj je na polowe. Obloz pieczen plastrami ananasa , na wierzchu uloz
wiorki masla , piecz jeszcze 20 min. Po wyjeciu z piekarnika poczekaj , az nieco
przestygnie , a nastepnie pokroj w plastry. Swietnie smakuje z frytkami.