Pieczarkowy pasztet z nutką orzechową

Cebulę kroimy w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy chwilę cebulę, po czym dodajemy pieczarki i smażymy od czasu do czasu mieszając. Pieczarki powinny odparować.

Do cebuli i pieczarek dodajemy natkę pietruszki, grubo starty ser, z grubsza posiekane orzechy laskowe i jajka z bułką. Wyrabiamy masę ręcznie. (jak mielone:))

Masę przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formy. Na wierzchu rozkładamy pokrojony na małe kawałki boczek (jeżeli ktoś dysponuje, może położyć cieniutkie plasterki boczku morliny)

Pieczemy 40 min w temp. ok. 170 stopni

Smacznego.

Danie doskonałe na ciepło i na zimno z żurawiną.