BISZKOPT
każdy ma swój własny przepis ja robię tak:
4 jajka
1 szklanka cukru
0.75 szkl mączki ziemniaczanej
0.25 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
PIANKA
2 śnieżki w proszku
1.5 szkla mleka
żelatyna
śmietan fix
2-3 łyżki cukru pudru
starta czekolada(wykorzystałam gwiazdkowe figurki)
galaretka cytrynowa
Ciasto powstało dla starszej pociechy na Uroczystość Dnia Babci i Dziadka w szkole.Miało być szybko,tanio i słodko.
BISZKOPT:
Białka ubić dodać żółtka i cukier zmiksować dodać resztę składników i wymieszać łyżką.Wyłożyć na blaszkę wysmarowaną i wyłożoną papierem do pieczenia.Piec 25 min- do suchego patyczka.
PIANKA:
Galaretka rozpuścić w szklance wody, ostudzić.Żelatynę rozpuścić (ja użyłam 1.5 łyżeczki) w wodzie i podgrzać w kąpieli wodnej.Ostudzić.Śnieżki ubić z mlekiem,śmietan fixem i cukrem pudrem.Na końcu bardzo pomału wlewać tężejącą galaretkę i ostudzoną żelatynę.Miksować na najniższych obrotach.Dodać starkowaną czekoladę wymieszać i razem wszystko wylać na biszkopt.Schłodzić w lodówce najlepiej na całą noc.