1 Kapusta pekińska
1 puszka brzoskwiń w syropie
kilka łyżek majonezu
ew. wegeta
Kapustę drobno poszatkować. Brzoskwinie osaczyć i pokroić w niewielką kosteczkę.
Połączączyć kapustę z brzoskwinią, posypać szczyptą wegety lub soli. Dodać 2-3 łyżki majonezu rozcięczonego i 1 łyżką soku z brzoskwiń.
Ilość sosu majonezowo-brzoskwiniowego zależy od wielkości kapusty.
Surówka pyszna do obiadu np. do piersi z kurczaka.
mamusia_muminka (2011-11-16 21:26)
Też taką robię, dodaję jeszcze rodzynki, łyżeczkę przyprawy curry i łyżkę kwaśnej śmietany. Musi się schłodzić 1 godz. Niebo w gębie polecam takie sałatki!:)