Pysznie wygladaja.Uwielbiam paszteciki.Napewno wyprobuje:)Pozdrawiam
Przepis troche chaotycznie napisany. To jajko idzie do ciasta czy na wierzch pasztecików?
Jajko idzie do ciasta, do posmarowania weirzchu potrzebne jest dodatkowe jajko, uzupelnie w przepisie
Paszteciki wyszły naprawde pyszne. Bardzo proste, idzie mniej margaryny w stosunku do tych co zazwyczaj robiłam. Ja dawałam do moich kostke margaryny na pół kilo mąki i dodatkowo 5 żółtek. Twoje w smaku są identyczne, a zdrowsze i tańsze:) Polecam posypać je startym żółtym serem, również bardzo dobre :) Pozdrawiam i dziękuje za przepis i nową metodę tworzenia tych pyszności:)
Bardzo sie ciesze ze smakowaly, odkad ten przepis zagoscil w mojej rodzinie robimy tylko takie paszteciki, pozdrawiam
a ile wychodzi tych pasztecikow
Pasztecikow wychodzi dosyc sporo. Ostatnio jak robilam wyszlo mi jakies 60-70 szt. ale to tez zalezy jak cienko rozwalkuje sie ciasto i jakie dlugie sie je zrobi.
Chcialabym wiedziec, czy zamrazasz te paszteciki po upieczeniu i przestudzeniu? Wydaje mi sie ze nic by sie nie stalo, co myslisz?
Jak najbardziej upieczone i wystudzone paszteciki mozna zamrazac, sa rownie dobre. Ja zawsze mroze jak mi zostanie.
Paszteciki wyszly znakomicie, polecam wszystkim.
A dlaczego ciasto wyszło mi suche??
Szczerze powiem ze mi nigdy nie wyszly suche, byc moze dalas za malo smietany. Trudno jest mi wytlumaczyc ile jej ma isc do ciasta, tu gdzie mieszkam smietana jest inna duzo gestsza niz w Polsce. Ciasto jak to moja mama mowi ma byc "wolne" , podobne do ciasta na pierogi. Mam nadzieje ze po tym jednym niepowodzeniu nie zrazisz sie i sprobujesz jeszcze raz :)
mam zamiar jutro znowu zrobić. Tylko w takim razie ile tej śmietany mniej więcej ma być??
Ja mam zamiar dzis wyprobowac te paszteciki....
Gosiek nastepnym razem jak bedziesz dawac tej smietany, to wez mniej wiecej popatrz ile ml tej smietany trzeba....ja tez nie mieszkam w Polsce i zastanawiam sie czy wystarczy 2 pudelka tej smietany czy trzeba wiecej...dam na oko i zobacze jakie mi wyjda...ja bede robic je z kaputska i grzybkami...
Dam znac jak smakowaly:)
Pozdrawiam:)
Marleno1 nie wiem czy bede Ci w tej chwili w stanie pomoc z ta smietana :), ja ten przepis dostalam tez bez ilosci smietany daje jej na oko. Ja mieszkam w USA i tutaj smietane mam taka gesta ze mozna ja nozem kroic ale z tego co mi sie wydaje to spokojnie powinien Ci wystarczyc duzy kubek smietany 18% dodawaj jej po troche i wyrabiaj, daj jej tyle zeby ciasto nie bylo zbite tylko takiej konsystencji mniej wiecej jak na pierogi.
Myszko25 widze ze tez mieszkasz w USA :) , ja zawsze zaopatruje sie w duze pudelko smietany 24OZ tj 680g nie zuzywam go calego jeszcze mi zostaje.
dziękuję za odpowiedz. Mam je właśnie w piekarniku. Dam znać jak wyszły.
Wyszły super. Ale mój poprzedni błąd to chyba jednak nie śmietana tylko margaryna. Poprzednio ją rozpuściłam , a teraz włożyłam w całości. Dziękuję za przepis . Na pewno będę do niego wracała kilka razy ,bo lubimy paszteciki. A nigdy się nie zrażam po pierwszym razie.Pozdrawiam
Bardzo sie ciesze ze wyszly i smakuja :)
Pycha już zawsze zagoszcza u nas na stole vho myśle o innym jeszcze farszu moze grzybki cebulka moze cos z miąskiem i kapusta kiszona .A ciasto zprzyjemnoscią sie zarabia wystarczyło mi 400 ml smietany.Tak sobie pomyślałam ze pizza też by ztego ciasta wyszła.
Tigerino, mysle ze paszteciki wyjda z kazdym farszem jaki zrobisz. Ja tez odkad dostalam ten przepis to w domu nie robimy juz innych pasztecikow, ciasto jest przede wszystkim niedrogie, tak jak zaznaczylas z przyjemnoscia sie je wyrabia no i najwazniejsze ze jest bardzo dobre :) Pizzy nie probowalam robic z tego ciasta, jesli bys robila to daj znac czy Ci wyszla. Pozdrawiam :)
paszteciki przepyszne, najbardziej smakowały moim dzieciaczkom, no i mąż miał bardzo miłą niespodziankę. Napewno zagoszczą jeszcze wiele razy na naszym stole, a na wigilijnym napewno:)
margaryne dodać rozpuszczona ??? rozumiem że jak ciasto wyrośnie dodać resztę składników i wyrabiac???
Ajlati ja dodaje miekka margaryne nie rozpuszczam, a co do ciasta to ja robie tak sypie make do tego dodaje jajko, miekka margaryne, sole do smaku, dodaje wyrosniety rozczyn, zagniatam i stopniowo dodaje smietane. Mam nadzieje ze paszteciki beda smakowaly :)
Sola ciesze sie ze paszteciki przypadly do gustu Twojej rodzinie. U mnie pewnie tez sie znajda na wigilijnym stole tylko z farszem kapusciano-grzybowym. Pozdrawiam :)
Paszteciki wyszły super, ciasto jest pyszne, a śmietany zużyłam 400 ml. Jeszcze dziś na tym cieście piekę pizzę, myślę że też będzie pyszna...dziękuję za przepis:-)
no za chwile sie zabieram za produkcje seryjna na wigile :D zeby nie zapeszyc, mysle ze bedzie wszyskim smakowac ciasto i to co dodam do niego czyli cos al'a farsz do pierogow wigilijnych
rewelacja zrobilem na święta z kapustą i grzybami jezcze raz rewelacyjny przepis
pozdrawiam
Ciesze sie ze paszteciki smakuja :) pozdrawiam
Paszteciki palce lizać , nie mogę się oderwać , a mają być na obiad do zupy . Zrobiłam z pieczarkami i żółtym serem. Gorąco polecam i serdecznie pozdrawiam
jestem poczatkujaca kucharką i niestety nawet nie mam kogo zapytac o porade wiec prosze o odp a mianowicie kupiłam gotowe ciasto francuskie w biedronce i wszystko wyszło ok tylko góra pasztecików podczas krojenia sie łamie, ciasto na górze sie kruszy - co zrobiłam źle?? piekłam w 180 przez 35 min góra-dół
W sumie to nie mam zielonego pojecia co bylo nie tak, ja nigdy nic nie robilam z gotowego ciasta francuskiego wiec nie wiem co Ci poradzic. Moze bardziej doswiadczona kucharka sie wypowie :)
A tak na przyszlosc to lepiej zrob ciasto z mojego przepisu :) na paszteciki, mi sie jeszcze nie zdarzylo zeby cos bylo z nimi nie tak. Pozdrawiam serdecznie.
Świetne paszteciki
Ja zrobiłam z pieczarkami i żółtym serem wyszło mi ich 65szt.
Rodzinka się zajadała i prosili o przepis, oczywiście dostali go.
Paszteciki ... pierwsza klasa .... Ciasto piękne plastyczne ..
Farsz zrobiłam z golonki , kapusty kiszonej i pieczarek ..
Uzyłam tylko 4 szkl mąki , 3 dag drozdzy i ..250 ml śmietany ..
Efekt wspaniały .. ... Polecam .... !!
czy pieczesz je na termoobiegu ?
Oczywiscie wszystko piekę w termo....
W przypadku paszteciku nastawiłąm 160 C
Piękny lekko pozostał na pasztecikach ... :)
Ja osobiscie pieke bez termoobiegu :)
Ale one wygldaja wspaniale, slinka mi cieknie! Laduja w ulubionych! Czy te paszteciki dlugo zachowuja swiezosc?
Na pewno kilka dni mozesz je przechowywac, ja robie to w zamknietym pojemniku w lodowce. No chyba ze robie je na impreze to wtedy pieke dzien wczesniej a jak sa goscie odgrzewam w piekarniku, sa jak swiezo upieczone. Paszteciki rowniez zamrazam, po rozmrozeniu odgrzewam w piekarniku, sa rownie dobre.
Właśnie upiekłam. Część z farszem mięsnym, pozostałość z kapustą z grzybami i pieczarkami. Uwielbiam paszteciki ale te sklepowe mi nie podchodzą. Te według twojego przepisu są bardzo dobre. Z pewnością zrobię nie raz! :)
Ciasto jest dobre tylko chyba za bardzo je rozwałkowałam :)
Chciałabym wiedziec czy ciasto przed pieczeniem powinno trochę odstac w cieple i podrosnąc? Czy od razu po zrobieniu pasztecików wkładamy do piekarnika i pieczemy?
Paszteciki nie musza wyrastac, po zrobieniu wkladamy do piekarnika i pieczemy.
Pozdrawiam :)
Zrobione, zjedzone, na pewno będzie powtórka.
Ciasto przepyszne polecam . Zrobiłem je z farszem pieczarkowym, mięso-kapusta i paluszkami z kurcząt (a la hot dog ) . I zostałmi maleńki placuszek , tak więc posłużył jako podkład pod mini pizze .Palce lizać
Paszteciki wyszły super!! w ogóle robiłam po raz pierwszy takie cudo:) i wyszły pychota!! Polecam przepis, a ja z pewnością do niego wrócę.Pozdrawiam autorkę!
Pycha!!!! Takiego przepisu właśnie szukałam godne polecenia !!!! Ja zrobiłam z farszem z młodej kapustki z cebulka i pieczarkami niestety brakło mi farszu, ale zrobiłam z parówkami i keczupkim w środku .Wszystkim bardzo smakowało :) Dziękuję za przepis ;)
Paszteciki pycha, robiłam z mięsem, pieczarkami, cebulką a nastepna wersja bedzie z kapustą.
witam.Mam pytanie w jaki sposób odgrzewać te pszteciki? pozdrawiam
hancia (2009-03-31 00:52)
juz dodalam do ulubionych jak przygotuje to sie pochwale...