Cieple mleko wlewamy do wysokiej miski, dodajemy drozdze, cukier i 1/3 maki. Wszystko mieszamy , przykrywamy scierka i odkladamy w cieple miejsce do wyrosniecia. Gdy juz wyrosnie dodejmy reszte maki z proszkiem do pieczenia, nastepnie wlewamy olej, dodajemy 2 zoltka i wszystko dokladnie mieszamy rekami. Z bialek ubijamy piane i dodajemy do ciasta jezscze raz go wyrabiajac. Pozostawiamy do wyrosniecia...
Gdy ciasto wyrosnie( gdy ciasto jest zbyt luzne trzeba dodac maki.) formujemy kulki na stolnicy obsypanej maka, nadziewamy je marmolada/dzemem. Zostawiamy je na stolnicy kilka minut zeby podrosly. Rozgrzewamy olej ze smalcem i smazymy na zloto.
Ronbimy lukier(skladniki mieszamy lyzka) i polewamy, lub tansza wersja- posypujemy pudrem.
Smacznego!!