super :D
Super pomysł i wykonanie :))))))))))))))))))
Jak to jest z tym sokiem z buraka bo ja tez sie przymierzam. Z surowego, tartego z zakwasu?
Ja jeśli braknie mi barwnika różowego, czerwonego czy bordowego, to wyciskam sok z surowego buraka, beaz zakwasu... i dodaję go tyle, by uzyskać odpowiedni kolor..od jasnoróżowego do ciemnego bordo
Ja trę kawałek buraka na drobnej tarce, później wyciskam sok przez kilka warstw gazy. Naprawdę potrzebnych jest kilka kropel. Trzeba uważać, by nie było farfocli :-))
Dzięki :) a macie pomysły na inne kolory? Kurkuma na żółty chyba mogłaby być.
Szafran, jest jeszce mocniejszy od kurkumy,
kakao do beżów i brązów,
Sok z marchwi - na jakiś taki lekko łososiowy kolor
znam, Panią, która piecze ciasta na wesela i inne uroczystości i jak potrzebuje szary, czarny to czym barwi?? węglem leczniczym - takim z apteki - ale tego nie polecam, ze względów oczywistych :-))
Śliczne są te Twoje dekoracje,miałam okazję widziec Twoje dzieła na tortownia.pl......i szczęka mi opada!Pozdrawiam!
Ja dysponyję takimi barwnikami czarnymi pierwszy od lewej, kupiony w tortowni, w środku barwnik firmy Wilton ( kupiony na Allegro - prostozformy -), a tę buteleczkę koleżanka przywoizła mi z Anglii. Wszystko co moge staram się barwić naturalnie, po barwniki syntetyczne sięgam w ostateczności.
Ja mam jeszcze pytanie. Czy ten bucik Ci nie z szarzał? Bo mówią, że po burakach to masa potem się taka niekiekawa robi (kolor sinieje).
Klio, pierwsze słyszę o tym siniejącym kolorze. Byłaby to nie miła niespodzianka. Ten bucik, nie szarzał mi i wcześniej też nie zauważyłam, by coś się działo z kolorem. Co prawda, to nigdy długo nie stoi, musze kogoś podpytać, bo zainteresowało mnie to, może Teresa. Marcjan, nam coś podpowie :-))
Uspokoilas mnie, skoro tobie nic nie zsiniało to znaczy, że tój sposób jest włąśiwy. Może inni robili jeszcze coś z tym sokiem.
Witam dziewczyny, zaskoczyło mnie to, ze masa kolorowana sokiem z buraka sinieje.. jeszcze się z tym nie spotkałam, a ja swoje ozdoby robię na ..przynajmniej 1,5 roku.... i nic mi nie sinieje. Nieraz jak mam ugotowane buraki, tarte, to sobie odlewam niewielką ilość soku, zakwaszam go (konserwuję) kwaskiem cytrynowym - najlepszy! lub sokiem z cytryny. Wstawiam do lodówki..i używam go później
a moje róże robione w czerwcu... możecie zobaczyć jak wyglądają obecnie na fotkach wstawionych w przepis Tort pyszny - tani.... różyczka czerwona - barwiona burakiem leży obok tortu...
mi zaparło dech w piersiach - tak sobie przeglądam przepisy autorki i jestem pod wielkim wrażeniem!!!!!!!!!!!!!!!!
Aneniu, kapitalny but :-))
Iloria (2008-09-20 20:31)
Bardzo pomysłowe! Śliczny ten bucik :D