CIASTO:
1margaryna
1szklanka cukru pudru
5 żółtek
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
5 białek
1 szklanka cukru
3 kubki dużej śmietany 18% (z biedronki,najlepiej sie ubija)
można zamiast jednego kubka śmietany dać cały kubek serka waniliowego lub brzoskwiniowego homogenizowanego
2 małe budynie(suche)śmietankowe
CIASTO:
Zagnieść ciasto i podzielić na pół.Jedną połowę dać do zamrażalnika.Drugą połowę rozłożyć na blasze i piec w piekarniku 180*C przez 10 min. aż się zarumieni.
MASA:
ubić na sztywno 5 białek z cukrem,dodać śmietanę i suche budynie.Wymieszać na puszystą masę i wyłożyć na podpieczony placek.wstawić na 25 min.w piekarnik na 180*C.
Wyjąć i na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażalnika.Wstawić na następne ok.25 min.Razem całego pieczenia około 1h.
SMACZNEGO ;-)))))))
Czy do ciasta nie powinno się dodac mąki?
jaka to jest tarka do buraków?