Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić na drobno. Pomidorki pokroić w połówki.
Jaja roztrzepać z mlekiem i szczyptą soli.
Tłuszcz rozgrzać napatelni, wzrucić warzywa, lekko podsmażyć.
Na warzywa wlać roztrzepane hihi :)) jaja- delikatnie poruszyć patelnią, tak by masa rozpłynęła się po dnie.
Gdy spód się zetnie, omlet posypać tartym serem, wstawić do piekarnika.
zapiekać ok.10 minut w 200 stopniach.
po wyjęciu z piekarnika posypać posiekanym tymiankiem i pokroić na kawałki jak tort.
Na stół podawać gorący i koniecznie na patelni.
SMACZENEGO!!!!!!!!!!!!!!!
lids (2009-07-15 16:11)
swietne danie, znane jako fritatta. jadam taka raz w tygodniu. samo zdrowie no i pyszne. polecam