Ogórki ze skórkami przekrajamy wzdłuż na cwiartki i układamy w słoikach.
Wszystkie składniki zalewy, oprócz keczupu, zagotowujemy i ostudzamy. Do ostudzonej zalewy dodajemy keczup i mieszamy, żeby się dobrze rozprowadził. Zalewamy ogórki i zagotowujemy słoiki max. do 5 minut, jak korniszony, żeby zmieniły kolor. Odstawiamy i przykrywamy kocykiem, żeby powoli stygły.
SMACZNEGO ;))
kjadwiga50, robię różnie, przeważnie co mam pod ręką;) Wszystkie są ok, ale jeżeli nie lubisz ostrych specjałów, polecam keczup łagodny, bo w przepisie jest ocet, więc i tak będą swoją ostrość miały. Pamiętaj, żeby zalewa była dobrze wystudzona, wtedy keczap dobrze się rozprowadza, a jeżeli zrobią się grudki to użyj trzepaczki:)) Pozdrawiam.
Bardzo dziękuje za szybką odpowiedż.Pozdrawiam.
czy do tych ogórków nie daje się czosnku,chrzanu czy kopru ?
W keczupie są przyprawy, więc myślę że nie trzeba nic dodawać. Pozdrawiam.
Jednak bez chrzanu, kopru, czosnku i gorczycy ogórki są bez konkretnego smaku.Z samym liściem laurowym ogórki mi nie smakują.
Ogóreczki sa naprawdę pycha , robiłam je już w zeszłym roku i rozina się nimi zajadała, dzięki za przepis wg którego robi się ogóreczki bardzo szybko, a smakują wybornie
ezelka (2010-07-28 16:15)
Bardzo ciekawy przepis Tylko ile tych ogórków na taką ilość zalewy?