- 2 kg ogórków gruntowych
- 2,5-3 szklanki cukru
- 1,5 szklanki octu
- 4 łyżki oleju
- 1,5 główki czosnku
- 2 łyżeczki chilli w proszku
- 4 łyżki soli
Ogórki pokroić na krążki ok 1 cm grubości. Zasypać solą i odstawić na 8 godzin.
Wodę (sok) z tych ogórków zlać do garnka i dodać resztę składników. Zagotować.
Gotowym wywarem zalać ogórki i zostawić na ok 12 godzin.
Przełożyć do słoików.
SMACZNEGO!!!