Ciasto:
30 dkg mąki
20 dkg masła
2 żółtka
½ szklanki cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1/2 op. proszku do pieczenia
Masa z jabłek:
1 kg jabłek
1 galaretka pomarańczowa
1szkl. cukru pudru
Masa orzechowa
15 dkg orzechów zmielonych
¾ szklanki słodkiej śmietany (mleka)
30 dkg masła
2 jajka
1szkl. cukru pudru
placek znam pod nazwą :mazurek orzechowy, jest pyszny!
Jest tu sporo podobnych przepisów, napewno wszystkie są równie dobre:)) Ratuję to co jeszcze widać w pewnym baaaaaaardzo starym zeszycie, uznałam, że przepisanie tutaj będzie najtrwalszym sposobem:))
Wróbelku - a z tą galaretką pomarańczową to mam wątpliwość - wsypujesz na jabłka proszek z papierka czy rozpuszczasz galaretkę i dodajesz płynną do jabłek??? Pozdrawiam.
A ja znam to ciacho pod nazwa anielski przysmak :)
Droga Till galaretkę wsypujesz z papierka, nie rozpuszczasz w wodzie. Pozdraiwam
Ja również znam ten przepis, nawet pod tą samą nazwą. Ciasto smaczne, ale baaaardzo słodkie. Nawet mój zapalony łasuch nie dał rady zjeść za dużo. Myślę, że trzebaby dawać mniej cukru do jabłek i orzechów. Ale to kwestia gustu. Pozdrawiam!