1 szklanka rajskich jabłek
1 litr wódki 40%
5 łyżek cukru
1 laska cynamonu
szczypta imbiru
Nalewka lekka, w smaku nieco cierpka, zabarwiona delikatną nutą "korzeni" - imbiru i cynamonu.
Rajskie jabłuszka po zerwaniu umyć, zapakować do worka foliowego i przechować w zamrażalniku przez kilka dni.
Po wyjęciu z zamrażalnika odczekać kilka godzin, zostawiając jabłuszka w lodówce a następnie pokroić na pół i zasypać cukrem.
Można dodać więcej cukru jak ktoś lubi słodsze nalewki.
Odczekać jeden dzień potrząsając słoikiem, dodać alkohol i postawić słoik w ciemnym miejscu z dala od domowników.
Potrząsać słoikiem od czasu do czasu aby cukier się rozpuścił.
Po miesiącu nalewka jest gotowa aczkolwiek im dłużej stoi tym lepsza.
Smacznego!
sylwia_cz (2012-10-29 12:27)
witam. czy cynamon i imbir dodajemy razem z alkoholem czy może w innym momencie?