1. Ubijamy jaja, dodajemy cukier puder, sól i skórkę z cytryny.
2. Gotową masę jajeczną dolewamy do mąki, dodajemy wodę i mleko i dokładnie mieszamy, by nie było grudek. Roztopione masło dodajemy do ciasta i mieszamy. Smażymy naleśniki.
3. Przygotowujemy farsz: ucieramy cukier puder, cukier waniliowy, żółtko i ser, dodajemy rodzynki i skórkę z cytryny (lub pomarańczy).
Przepis pochodzi ze zbiorów M. Kuronia.
SMACZNEGO !!!
Ja tez smarze takie nalesniczki,sa pyszne i bardziej sycace:)
Pyszne są te Twoje naleśniki! i W końcu ciasto mi wyszło. ;D
Fajnie, że naleśniki wyszły udane, polecam również mój iiny przepis na naleśniki (trochę inne ciasto i pyszne serowo-owocowe nadzienie: http://www.wielkiezarcie.com/recipe84846.html ) Pozdrawiam!