Z podanych składników usmażyć naleśniki.Cebulę drobno posiekać ,a pieczarki pokroić w niedużą kostkę.Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i kiedy się zeszkli dodać pieczarki.Dusić, aż woda wyparuje.Pod koniec dodać czosnek i koncentrat.Parówki pokroić w plasterki i podsmażyc na oleju ,a następnie dodać do pieczarek.Na koniec dodać posiekaną natkę ,starty ser i przyprawy(farsz powinien być pikantny).Smarować naleśniki farszem i formować jak krokiety.Przed podaniem zapiec w piekarniku.Smacznego!