Przygotować ciasto naleśnikowe:
mąkę wymieszać z mlekiem jajkiem + szczypta soli
Ciasto odstawić na około 15 min w chłodne miejsce/lodówka/
Śmietanę schłodzić.
Twaróg dokładnie wymieszać z wodą mineralną,sokiem cytryny i cukrem
Truskawki umyć,osączyć
Połowę owoców pokroić w kostkę,przełożyć do twarogu,pomieszać
Śmietnmaę ubić na sztywno,małymi porcjami przekładać do masy twarogowej,ostrożnie wymieszać
Usmażyć z przygotowanego ciasta 4 naleśniki , zdjąć z patelni, zabiezpieczyć przed wystygnięciem
Resztę truskawek pokroić w plasterki. Kiwi obrać pokroić w plasterki Na talerze przełożyć naleśniki z poprcjją twarożku i owoców.Naleśniki posypać cukrem pudrem udekorować czereśnią lub listkami melisy
makusia (2008-05-19 23:30)
niebo w gębie :)) pychotkaaaaaaaaa:)))