artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2/3 szkl. cukru
200 ml mleka
150 g masła
100 g maku (lepsze są ze zmielonym makiem)
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ewentualnie 3 łyżeczki kakao i zapach migdałowy
Opis:
Masło roztopić, rozpuścić w nim cukier, ostudzić.
Żółtka wymieszać z mlekiem, a białka ubić na pianę.
Do mąki dodać mleko z żółtkami i masło z cukrem, ewentualnie kakao i zapach, wymieszać łyżką. Na koniec wmieszać delikatnie ubitą pianę z białek.
Foremki na muffinki napełnić do 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w temp. 180 - 200 stopni.
ola mg (2009-09-22 09:31)
Cieszę się bardzo, że wyszły i smakowały :) U mnie masa jest raczej gęsta.
Haanala (2009-09-22 10:24)
Pewnie dałam za mało mąki, 3/4 szklanki, ale i tak wyszły.
słodki buraczek (2009-12-11 19:25)
Dziekuje za przepyszne mufiny!
Z lenistwa ubilam cale jajka na bardzo puszysta mase; reszta wg przepisu (mak mielony). Do masy dodalam rodzynki i platki migdalowe. Mialy byc orzechy, ale sie jakos nie chcialy w domu znalezc.
Na koniec mufinki oblalam czekolada i obsypalam wiorkami z bialej czekolady. SUPER! 
Z
astanawiam sie, czy nie zrobic tych mufinek na swieta jako alternatywa dla oklepanego makowca.
ola mg (2009-12-11 20:39)
A ja dziękuję za przemiły komentarz :) Wesołych Świąt i dalszych udanych wypieków.
_lisa (2012-12-31 10:54)
Witam, muffinki są pyszne! Zrobiłam je na święta i wszystkim smakowały :P Dzisiaj mam zamiar ponownie skorzystać z przepisu :) Pozdrawiam i dziękuję za przepis :)
attena07 (2013-03-24 20:47)
Z ciekawości dodałam do ulubionych skuszona dobrymi opiniami:)
