artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
40 dag mąki pszennej
1/2 szklanki brązowego cukru (jeżeli lubimy słodsze, 3/4 szklanki cukru)
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 cukier waniliowy mały (8g)
2 duże jajka
3/4 szklanki jogurtu naturalnego
5 dag masła
2 łyżki oleju
szczypta soli
maliny lub jagody
tarta czekolada
szkl = 200ml
Opis:
Wszystko dokładnie zmiksować widełkami do ubijania piany.
Foremki do muffinków wysmarować olejem, każdą wyłożyć papierem do pieczenia, pociętym na kwadraty. Papier powinien wystawać poza foremki.
Łyżką nakładać masę do wysokości 3/4 foremek, wierzch posypać tartą czekoladą i owocami.
Piec w 180 st C około 25 -30 min. Gotowe muffinki można posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Wkn (2011-06-30 22:05)
Podoba mi się pomysł wyłożenia papierem do pieczenia foremek. Muszę spróbować kupić biały natłuszczony papier i wyciąć go ozdobnie :)
Bardzo lubię jogurtowe muffinki jagodowe - koniecznie muszę wybrać się na jagodobranie :)
klarytromycyna (2011-08-12 17:34)
mam pytanie - jak dużo muffinków wychodzi z takich proporcji?
mam ochotę wypróbować ten przepis :)
pozdrawiam :)
sunshine776 (2012-01-25 09:04)
Mnie wyszło dokładnie 12 pięknie wyrośniętych muffinek ;)
sunshine776 (2012-01-25 09:07)
Dobry przepis, ciasto wydawało mi się trochę za gęste i dodałam jeszcze pół szklanki mleka no i trochę zmodyfikowałam dodatki, ale tu można poszaleć ;) zamiast owoców dodałam orzechy arachidowe w czekoladzie a na wierzch prażone płatki migdałów. Muffinki pięknie przypieczone, pachnące, ciasto pulchne :)
