Ryż, jajka gotujemy. Cebule i wędlinę kroimy w kostkę. Odcedzony i ostygnięty ryż przekładamy do miski dodajemy pokrojone w kostkę jajka, cebulę i wędlinę. Wszystko mieszamy z majonez i jogurtem doprawiamy solą i pieprzem. (sałatkę można podawać bez wędliny - to już zależy od upodobań)