Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Moja zapiekanka z beszamelem

Moja zapiekanka z beszamelem

6.4k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1,5 laski cienkiej kiełbasy

- 2 cebule

- 1/2 kg pieczarek

- 3/4 op. makaronu (ja miałam akurat świderki)

Beszamel - 2 łyżki masła

- 2 łyżki mąki

- 2 szkl. meka

- 2 żółtka

- 3 łyżki śmietany 18 %

- sól i gałka muszkatołowa do smaku

Opis:

Makaron ugotować na pół miękko. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na odrobinie margaryny. Pieczrki pokroić w plasterki i dodać do cebuli, razem to udusić. Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć ją na patelni. Gdy wszystkie składniki będą gotowe całość wymieszać i umieścić w naczyniu żaroodpornym.

Przygotować sos: Rozpuścić masło i dodać mąkę, przygotować zasmażkę. Dodać mleko i zagotować, cały czas mieszając. Sos potrzymać chwilkę na małym ogniu. Żółtka rozmącić ze śmietaną, solą i gałką. Zagotować.

Gorącym sosem zalać składniki i zapiekać ok 20- 30 min. w 150 st

Zapiekanka ta powstała u mnie wczoraj ale myślę, że każdy może ją w dowony sposób modyfikować, dodać ser żóty, paprykę czerwoną czy inne warzywa. Chyba cała tajemnica to sos beszamelowy.

Autor: MamaH 2011-11-06

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zapiekanki Zapiekanki z makaronu

Zobacz wszystkie komentarze (1)

hanah30 (2011-11-06 11:36)

Sos beszamel to doskonały wynalazek na śmietance jest bardzo delikatny a do zapiekanek znalazłam bardzo dawno inny przepis: 1 żółtko i 1 jajko dobrze rozbijamy dodajemy do zimnego sosu mieszamy zalewamy zapiekankę.Polecam.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Szybka zapiekanka s_anka88

Fot. WISNIOWE_NIEBO, Zapiekanka makaronowa "NA WINIE" ;))))

Zapiekanka makaronowa "NA WINIE" ;)))) WISNIOWE_NIEBO

Fot. sebek, Zapiekanka z pulpetami mięsnymi

Zapiekanka z pulpetami mięsnymi sebek

Leczo z samych warzyw zapiekane z serem kozim, twardym serem Dziugas i podane z ziołową pastą Aneta76

Fot. beata66, tortellini zapiekane z brokułami

tortellini zapiekane z brokułami beata66

Fot. osulka, Zapiekanka makaronowo- jabłkowa

Zapiekanka makaronowo- jabłkowa osulka

Fot. ekkore, Mac and cheese czyli makaronowa zapiekanka mocno serowa wg ekkore

Mac and cheese czyli makaronowa zapiekanka mocno serowa wg ekkore ekkore

Fot. ciapeczka, Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów

Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów ciapeczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij