Ziemniaki ugotować w łupinkach, cebule posiekać.
Papryki przepołowić, oczyścić z pestek, miąższ pokroić w kostkę. Kapustę pokroić.
Mięso podsmażyć na oleju. Dodać cebulę i paprykę, wymieszać i dusić razem 5 - 7 minut.
Wsypać majeranek, dodać bulion i kapustę.
Całość przyprawic solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem 30 min. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do masy mięsno-jarzynowej. Doprawić solą i pieprzem.