- margaryne rozpuścić w miseczce
- dodać podgrzane mleko
- wymieszać
(całość nie może być za gorąca - ma być letnie)- dodać sól, cukier, drożdże suche (instant) i wymieszać
- dodać roztrzepane jajko i przyprawy suche (oregano, bazylia, zioła prow., paprykę)
- dodać mąkę, wymieszać wszystko i zagnieść elastyczne ciasto
Przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny
W tym czasie przygotować obłożenieGdy minęło pół godziny - ciasto podzielić na 6 części, uformować płaskie placuszki w kształcie koła i położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Każdy placuszek posmarować jajkiem
Następnie koncentratem pomidorowym
Ułożyć na wierzch podsmażone pieczarki
Ułożyć kawałki szynki i po 3 kosteczki papryki czerwonej
Ułożyć plaster pomidora
Na wierzch - plaster mozzarelli (lub sera żółtego)
Piec 20 min. w 200*C