Milka śmietankowa z bananami

Wykonanie biszkoptu :

Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodawać po 1 żółtku i ubijać dalej. Do masy dodać przesianą  mąkę, proszek, kakao. Delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników.Ciasto wyłożyć na wysmarowaną, prostokątną blaszkę i piec w nagrzanym do 180st. C piekarniku przez 30 minut.

Wykonanie masy śmietanowej :

Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem i fixami.

Wykonanie masy czekoladowej :

Margarynę i czekolady rozpuścić i zagotować. Odstawić do lekkiego wystudzenia.

Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym,dodać żółtka i wymieszać. Następnie tą masę jajeczną połaczyć z ciepłą ( nie gorącą!) masą z czekolady i margaryny.

Upieczony , wystudzony biszkopt nasączyć od góry. Następnie na  biszkopt wyłożyć cienkie plastry bananów ( najlepiej jest pokroić banany wzdłuż).Na banany wyłożyć masę śmietanową , a na nią masę czekoladową.

Smacznego!

Na zdj. wersja zrobiona w okrągłej tortownicy, biszkopt przekrojony na pół i lekko przełożony masą śmietanową, wierzch z czekolady białej i mlecznej (takie akurat miałam) i posypany wiórkami.