Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Mietus po proletariacku czyli ''węgorz ubogich

Mietus po proletariacku czyli ''węgorz ubogich

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg. średnich mietusów?/bez głów/,olej. CIASTO;2/3 szklanki mąki, jajko,. ZALEWA:1/3 szklanki octu winnego estragonowego lub ziołowo-czosnkowego,2/3 puszki piwa mocnego jasnego,skrojona srednia cebula,kilka plastrów marchewki,3 ziarna ziela angielskiego,kilka ziaren pieprzu ,gozdzik,sól,cukier-do smaku jak kto lubi

Opis:

zalewę zagotowac ze wszystkimi składnikami i potrzymac na mrugajacym ogniu ok.3-5 min. przygotowac ciasto jak na nalesniki tylko nieco gestsze/dodac odrobine soli/. olej rozgrzac na patelni.kawałki mietusa-niw za duże/ takiej wielkosci by dobrze układały sie w litrowym słoiku/ maczac obficie w cieście i smazyć na złocisto.usmazone -odsaczyc na bibule z nadmiaru tłuszczu.przełozyc do słoja, zalać przestudzona zalewą.zostawic w lodowce dwa dni. 1.KG. mietusa miesci sie w dwu słojach litrowych.UWAGA! NIE PASTERYZOWAĆ!

Autor: harry1953 2005-09-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Ryby słodkowodne
Tagi:	miętus więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (1)

harry1953 (2005-09-10 16:09)

...................zapomniałem dodać- robiac ciasto dodajemy do niego 1/3 pozostałej po przygotowaniu zalewy puszki piwa.

Skomentuj

Inne tego autora

Mietus po proletariacku czyli ''węgorz ubogich

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Miętus z curry z przyprawami ziołowymi bahus

Karp faszerowany grzybami Teresa.Marcjan

Pstrąg smażony panierowany surettaa

Karp z pieczarkami dario2822

Fot. Merlin168, Risoto z wędzoną makrelą

Risoto z wędzoną makrelą Merlin168

Leszcz BEZ OŚCI Uretan

Miętus w potrawce z szafranem bahus

Placuszki rybne Persik1

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij