1. 0,5 kg mielonego (wieprzowo-wołowe,lub jak kto woli)
2. jedno jajko
3. 2 ząbki czosnku
4. starty na duzych oczkach żółty ser
5. 3 duze pieczarki również starte na duzych oczkach
6. bułka tarta
7. przyprawy: sól, wegeta, pieprz
8. bułka zwykła, lub dwię piętki chleba
porcja dla 4 osób
wychodzi ok 8/9 szt. kotletów