Mąkę posiekać nożem z zimnym masłem, dodać cukier i roztarte żółtka, całość szybko zagnieść
(można dodać troche śmietany, jeśli sie za bardzo kruszy).
Zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki. Ciastem wygnieść wysmarowaną blache i uformować brzeg. Ponakłuwac kilka razy widelcem. Wychodzą 2 małe lub jeden duży mazurek. piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić.
Czekolade rozpuścić w kąpieli wodnej z masłem, mlekiem i cukerm. Dodać rum i wymieszać.
Mazurek posmarować powidlami, polać leko przestudzoną masą czekoladową, wyrównać nożem i posypać bakaliami.
Smacznego i Wesołych Świąt!
moni6666 (2009-04-17 12:07)
Ciacho smakuje bardzo dobrze, nie jest suche - jak niektóre mazurki. Zrobiłam z dżemem jagodowym. Do polewy musiałam dodać kilka łyżek mleka, bo byłaby za gęsta. Polecam smakoszom kruchych ciast:)