Ciasto:
Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać, dodać żółtka, cukier, śmietanę, szybciutko zagnieść, owinąć folią. Odłożyć na 1-2 godziny do lodówki. Rozwałkować [najlepiej na papierze do pieczenia, którym będzie wyłożona blacha], ponakłuwać widelcem, można dodatkowo brzegi ciasta ozdobić pozostałym ciastem, upiec na jasnozłoty kolor. Piec na blaszce 35 x 25 cm w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut . Ciasto jest płaskie, ale właśnie takie ma być.
Masa:
Cukierki zalać mlekiem i gotować stale mieszając, aż do rozpuszczenia. Gotować jeszcze 5-10 minut na małym ogniu, żeby masa lekko zgęstniała i mleko troszkę odparowało. Ciepłą masą zalać przygotowane ciasto.
udekorowac