Maślaki obrać ze skórki , opłukać i gotować 15 minut
w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego.
Wtedy grzyby nie ciemnieją , tylko mają jasny kolor.
Przygotować zalewę - ja lubię łagodną, więc nie żałuję cukru.
Oczywiscie , każdy ma swój smak , więc ostrość zalewy zależy od Was.
Po ugotowaniu grzyby porządnie opłukać gorąca wodą,
włożyć w słoiczki i zalać gorącą zalewą.
Nie gotuję słoików,tylko odwracam do góry dnem i zawsze złapią.
Smacznego !