Ja miele w mlynku, albo w robocie, tam mam taka specjalna nakladke do mielenia maku, orzechow itp. Niewiem czy da sie zmielic w maszynce do miesa, nigdy nie probowalam. Najwazniejsze, zeby migdaly byly zmielone bardzo drobno, na tzw. maczke. Pozdrawiam!
Bardzo dziękuję za przepis:) Teraz już wiem, że skorzystam z niego jak będę robic Twoje ciasto z masą marcepanową:)) Pozdrawiam.
Do BEATA55555 migdały można kupić również już zmielone na taką mączkę. A ja najczęściej mielę w takim pojemniku dołączonym do blendera (dwa obrotowe ostrza).
Wygląda dobrze więc jutro wypróbuje ją na swoim torcie i powiadomie o efektach swojej pracy :)
Ile dkg gotowej masy marcepanowej wyjdzie z tej porcji? Tak mniej więcej...
Tak na oko jakies 30 dkg. Pozdrawiam;)
Ile czasu mozna przechowywac mase w lodowce? Moja nie jest taka biala, raczej kremowa :/
Mase marcepanowa mozna przechowywac w lodowce nawet kilka tygodni pod warunkiem, ze jest w szczelnym pojemniku. Kolor masy moze byc kremowy,to nic nie szkodzi, liczy sie smak;) Pozdrawiam
BEATA55555 (2009-08-06 07:33)
W czym majlepiej zmielić migdały? Czy da się to zrobić za pomocą maszynki do mięsa?