Żółtka utrzeć z cukrem na biały puch. Białka ubić na sztywną pianę.
Owoce umyć, delikatnie wymieszać z różą, i ułożyć w wysmarowanych tluszczem czterech foremkach o średnicy 8 - 10 cm lub jednej dużej.
Piekarnik nagrzać do 220 - 250 stopni.
Wymieszać serek z żółtkami, delikatnie dodać pianę.
Przykryć masą owoce, posypać ociupinkę wiórkami kokosowymi z wierzchu i wstawić do piekarnika.
Piec do momentu aż masa się zrumieni.
555 (2004-07-20 20:51)
a gdzie przepis..?