Makaron ze szpinakiem w śmietanie

Szpinak odmrozić, podgrzewając na patelni pod przykryciem.

Na drugą patelnie wrzucić cebulę pokrojoną w półtalarki, posolić i zrumienić na rozgrzanym oleju.

Gdy szpinak całkowicie się rozmrozi i zagotuje, dorzucić do niego wcześniej przygotowaną cebulę.

Do śmietany wycisnąć obrany czosnek, wymieszać i wlać do szpinaku. Połączyć z serkiem topionym podzielonym na mniejsze kawałki.

Przyprawić solą i pieprzem, gotować do rozpuszczenia serka.

Podawać z makaronem ugotowanym al dente.

Jest to jedyny przepis na szpinak, który mi smakuje, więc szczerze polecam.

Tak przygotowany szpinak idealnie pasuje również do ryżu wraz z pokrojoną w kostkę i usmażoną piersią z kurczaka.