makaron z cukinią na zielono

• makaron podgotować w osolonej wodzie z kilkoma kroplami oleju; nie może być miękki powinien byc lekko nie dogotowany!!
• cebulkę pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju/oliwie
• zieleninę posiekać nie za drobno i dorzucić do garnka z cebulką
• cukinię pokroić w kostkę razem ze skórką i dorzucić do garnka
• czerwoną paprykę pokroić w paseczki
• wedlinę pokrojoną w kostkę usmażyć na oddzielnej patelni i dodać do całości potrawy
• przyprawić
• dodać masło
• trochę podusić pod przykryciem, można podlać delikatnie wodą
• dodać makaron, wymieszać i dusić kontrolując miekkośc makaronu i cukinii uważać żeby nie rozgotować, lepiej żeby cukinia była lekko chrupiąca niż rozgotowana
• spróbowac i ewentualnie jeszcze doprawić wg upodobań

Potrawe wymyslila moja ciocia. Polecam wszystkim bo jest pyszna!! :)