Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Luksusowa zupa gulaszowa

Luksusowa zupa gulaszowa

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

30 dkg wołowiny
30 dkg wieprzowiny
60 dkg ziemniaków
5 dkg makaronu
20 dkg cebuli (2 szt.)
5 ząbków czosnku
40 dkg czerwonej papryki (2 szt.)
5-6 ziaren angielskiego ziela
4 ziarna pieprzu
1 łyżka słodkiej papryki
25 dkg pomidorów (2 szt.)
20 dkg marchwi (2 szt.)
5 dkg selera
5 dkg pietruszki (1 szt.)
10 dkg pora
2 suszone ostre papryki
2 kostki rosołowe
3-4 liście laurowe
2 łyżeczki jarzynki
majeranek, kminek

Opis:

Marchew, pietruszkę, seler, pora zalać i gotować w 9 szklankach rosołu z kostki (około 30 min.). Na koniec dodać pokrojone ostre papryki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz, jarzynkę.
Wołowinę i wieprzowine pokroić w kostkę.
Wołowinę podsmażyć na oleju na złoty kolor zalać częściom wywaru i gotować około 30 min. Do podrumienionej wołowiny wsypać łyżkę słodkiej papryki dodać oczyszczone i pokrojone papryki, chwilę dusić, włożyć pokrojone pomidory (z pomidorów zdjąć skórkę) i dusić na małym ogniu około 30 min.
Oddzielnie podsmażyć wieprzowinę dodać obrane i posiekane cebule i rozdrobniony czosnek.
Wywar przecedzić do garnka, włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki, makaron, wołowe i wieprzowe mięso, kminek, majeranek.
Całość doprawiamy jarzynką i dusimy na małym ogniu około 20 min. Na koniec zupę zasmażyć, powinna być gęsta. Smacznego.

Autor: mirek1960 2005-03-01

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia węgierska Zupy Zupy na mięsie

Zobacz wszystkie komentarze (1)

agnieszka123 (2005-12-28 20:33)

Robie podobną zupę tylko zamiast makaronu dodaje fasolkę szparagową, groszek. Mięso podsmażam na patelni na złotobrązowy kolor przekładam do dużego garnka i dodaję warzywa (ziemniaki 20min przed końcem) przyprawiam i gotuje na koniec robię ciemną zasmażkę- mąkę rumienię na suchej patelni na brązowo dodaje masła i rozprowadzam wywarem z zupy. JEST PYCHA - WSZYSTKIM POLECAM

Skomentuj

Inne tego autora

Luksusowa zupa gulaszowa

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Gulaszowa Barb82

Bogracsgulyas JarekPT

Bogracz - najlepszy przepis :) Moya

gulaszowa zupa - łatwa i pożywna jednostka

węgierska zupa gulaszowa Żona Zofia

zupa gulaszowa asikyoasik

Fot. iwciaG, Zupa gulaszowa-Pyszna i Syta

Zupa gulaszowa-Pyszna i Syta iwciaG

Fot. natalka1, Zupa gulaszowa wysmienita

Zupa gulaszowa wysmienita natalka1

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij