Fileta z lososia kroimy wzdluz a potem na mniejsze kawalki pod skosem. Na patelni roztapiamy maslo i dodajemy pokrojony koperek.
Lososia smarujemy z jednej strony sosem mascarpone i kladziemy na rozgrzanej patelni. Smazymy na malym ogniu ukladajac lososia posmarowana czescia do dolu i odwracamy po 5 min.
Dodajemy reszte sosu mascarpone na patelnie i przykrywamy pokrywka i dusimy ok.10min na slabym ogniu. Najlepiej podawac z ziemniaczkami :)Smacznego!
To musi być pyszne! A jaki szybki przepis:-)
Bardzo fajny przepis na urozmaicony obiad:)Losos rozplywa sie w ustach! Polecam:)
Witam,
Jak zrobić sos mascarpone? Lub gdzie kupić? Znam, oczywiście, ser mascarpone, ale z sosem nie spotkałam się do tej pory...
Pozdrawiam!
Sos mascarpone mozna kupic w kazdym wiekszym markecie, ja kupuje wloskiej firmy Grand' Italia z tej samej firmy sa tez makarony ale dla ulatwienia wysylam link do zdjecia sosu:) http://www.granditalia.nl/product/47-mascarpone Pozdrawiam.