Lodowiec

Przygotowanie

Dno tortownicy wykładamy folią spożywczą, układamy na niej zwartą warstwę biszkoptów. Rozpuszczamy jedną galaretkę w gorącej wodzie (wg instrukcji na opakowaniu) i odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy galaretka lekko stężeje (glutowata konsystencja) wylewamy na biszkopty tak, by wszystkie zakryła. 

Masę ajerkoniakową robimy według przepisu na opakowaniu. Kiedy galaretka dobrze stężeje wykładamy na nią masę i układamy drugą warstwę biszkoptów. Biszkopty tak samo jak poprzednio zalewamy następną galaretką.

Powtarzamy to samo z masą czekoladową. Na masę kładziemy trzecią warstwę biszkoptów i zalewamy je ostatnią galaretką. Ciasto wstawiamy do lodówki i chłodzimy, aby całość się "utwardziła". 

1. Na każdą warstwę biszkoptów można położyć dowolne owoce. Ja na wierzch układam pokrojone brzoskwinie z puszki.
2. Należy pamiętać aby każdą galaretkę wylewać lekko stężałą.