Cebulę obrać,pokroić w półplasterki,zeszklić na oliwie.Dodać paprykę słodką w proszku,wymieszać i jeszcze chwilę podsmażać,ciąglę mieszając.Przełożyć do garnczka.
Paprykę umyć,oczyścić z gniazd nasiennych,pokroić w paski (w poprzek),podsmażyć lekko na oliwie (ma się tylko zblanszować) i wrzucić do cebuli.
Pomidory z puszki wrzucić do cebuli i papryki,wymieszać. Dodać pieprz,sól i chili do smaku,wymieszać i gotować pod przykryciem,na małym ogniu,aż pomidory się zupełnie rozpadną,a papryka będzie miękka (ok. pół godz.)
Kiełbasę obrać z osłonek,pokroić w słupki,podsmażyć na oliwie,dodać do warzyw 5 minut przed końcem gotowania.
Podawać z pieczywem.
SMACZNEGO!!!