Przygotowanie: Zmielone mieso przesmazyc w wiekszym garnku i odlac zbedny tluszcz. Podsmazyc cebule i czosnek dolozyc do miesa . To samo zrobic z pieczarkami. Dodac do wszystkiego 1/1/2 lyzeczki soli, brazowy cukier, bazylie, oregano, przecier pomidorowy, pokrojone pomidory z puszki i dobrze wymieszac.
W duzym garnku ugotowac makaron i osuszyc sciereczka.
W nastepnym naczyniu ubic 2 jajka i dolozyc ricotta ser, pietruszke, 1 lyzeczke soli , parmesan ser i delikatnie wymieszac. Na duza gleboka, zaroodporna foremke ukladac makaron i rozkladac rowno i proporcjonalnie: mieso( 2/3) i 1/3 sera z jajakami, warstwe posypac startym mozzarella serem i ukladac kolejna warstwe makaronu miesa+jajek z serem+ ser zolty. Na koncowa warstwe makaronu posypac ser i polac pasta pomidorowa i znow lekko poproszyc serem. Foremke przykryc folia aluminiowa i wlozyc do nagrzanego wczesniej piekarnika na ok 1 godz. i 15 min. zapiec. Podawac nie wczesniej niz po 10 minutach po wyciagnieciu z piekarnika. Smacznego
Moj komentarz:
Opis jest przydlugawy i zniechecajacy ale warto sprobowac bo jest pyszna. Ja robie juz po raz kolejny i chce sie podzielic z Wami tym przepisem bo jest wyprobowany i sprawdzony. Ja zastapilam przecier pomidorowy pasta pomidorowa taka jak do pizza (typu Ragu, Prego itp) i lasagna wyszla bardzo dobra.
artykuł
przepis
galerię
film
