na 3 porcje :
1 szklanka kuskusu ( 200 g )
3 udka kurze
200 g białej kapusty
150 g ziemniaków ( 1-2 sztuki )
1 cebula ( ok.80 g )
1 marchewka ( 50 g )
1 ząbek czosnku
1 łyzka koncentratu pomidorowego
1 łyzka harissy lub pasty z pikantnej papryki
2 łyżki cieciorki z puszki
oliwa, masło, kolendra, kminek, natka pietruszki, sól, pieprz, bulion z proszku